Ristorante
PER INIZIARE
Tartara di Manzo
Tartara di manzo con pomodorino secco, mandorle tostate e stracciata di bufala
15
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodori San Marzano, basilico fresco e condimento extra vergine di oliva
8
Mini Bun
Coppia di mini bun con hamburger, pesto di pistacchio, mortadella, pomodorini secchi, salsiccia, provola di Agerola e friarielli
9
Polpettine al ragù
Polpettine al ragù napoletano, basilico e scaglie di reggiano
8
Frittura MiSvago
Due crocchè, due frittatine classiche, due arancini
9
Tosta Patanegra
Pane tostato con lardo di patanegra, caciocavallo irpino e datterino giallo
9
tagliere spagnolo
28
FOCACCE & TAGLIERI
Focaccia Black Angus
Carpaccio di Black Angus, datterino giallo, fonduta di Reggiano e zest di limone (consigliata per 2 persone)
18
Focaccia Mortadella e Pistacchio
Mortadella, scamorza, pesto di pistacchio e petali di caciocavallo (consigliata per 2 persone)
15
Focaccia Crudo di Parma
Prosciutto crudo di Parma, rucola, datterino rosso e scaglie di reggiano (consigliata per 2 persone)
15
Focaccia Salsiccia e friarelli
Focaccia con salsiccia croccante, friarielli e provola di Agerola (consigliata per 2 persone)
13
Tagliere Black Angus
Tagliere con carpaccio di Black Angus affumicato
13
Tagliere di salumi
Tagliere di salumi accuratamente scelti dalla nostra selezione (consigliato per 2 persone)
15
Tagliere di salumi e formaggi
Tagliere di salumi e formaggi accuratamente scelti dalla nostra selezione (consigliato per 2 persone)
20
PRIMI
Chicchetta fresca Cacio e pepe
Pasta fatta in casa, pecorino romano e pepe nero
10
Mezzo Pacchero allo Scarpariello
Mezzo pacchero, pomodorini, pepe nero, pecorino e basilico
9
Pasta e Patate con Provola
Pasta, patate e cremosa provola di Agerola
9
Carbonara
Spaghetti al dente, uova fresche, guanciale stagionato, pecorino romano e pepe nero
9
Nerano
Spaghetti con zucchine, provola e basilico
10
Proposta del Giorno dello Chef
Proposta con ingredienti freschi e di stagione, selezionati dallo chef per una sorpresa culinaria
CARNI
Filetto di manzo Italiano
Delicato filetto di manzo italiano servito con contorni freschi
8/etto
Filetto al pepe verde o all'aglianico
Filetto di manzo condito con una deliziosa salsa al pepe verde o all'aglianico
25
Scottona Italiana
5,5/etto
Cuberoll Black Angus Canadese
10/etto
Black angus USA
10/etto
Cuberoll Red Crowa
Manzetta nazionalità polacca
7/etto
Hamburger di Manzo
sevito con patate
11
Salsiccia con Friarielli freschi
Salsiccia alla brace, accompagnata da friarielli freschi
9
lombata manzetta prussiana
8/etto
PANINI
Super Classico
Hamburger di manzo 140gr, crema cheddar, bacon, insalata iceberg, cipolla rossa caramellata, pomodoro, super salsa misvago
9
Luxury
Hamburger Irlandese 140gr, prosciutto crudo parma 24 mesi, chips di patate, pesto di pistacchio, pomodorino datterino giallo
9
Rustico
Petto di pollo, crema di parmigiano reggiano, insalata iceberg, patate al forno aromatizzate al rosmarino
9
INSALATE
Nostromo
Filetto di tonno , rucola, mais, pomodorino pachino, julienne di carote
12
Valtellina
Insalata verde, rucola, pomodorino pachino, bresaola, mozzarella, scaglie di parmigiano reggiano
10
Chicken Salad
Pollo grigliato, insalata verde, olive verdi, pomodoro pachino, mais
10
CONTORNI
Insalata verde
Misticanza di foglie fresche condite con una vinaigrette leggera e aromatica
4
Verdure grigliate
Selezione di verdure di stagione grigliate e accarezzate dal fumo della brace
5
Friarielli
Il contorno tradizionale e gustoso che esalta i sapori della cucina partenopea
5
Patate Chips
Chips di patate croccanti, preparate al momento e leggermente salate
5
patata con buccia
Patate tagliate e fritte con la buccia, conservando il loro sapore autentico
5
parmigiana di melanzane
5
peperoni in padella
5
DOLCI
Caprese
Deliziosa torta al cioccolato e mandorle, senza farina, servita con una leggera spolverata di zucchero a velo
6
Babbaiola
Dolce crostata con crema di limone
6,5
Cheesecake
Cremosità e croccantezza. Scegli tra la versione al forno, con una base biscottata, o quella semifredda, un dessert fresco e avvolgente
6
Pan di Stelle
Torta con un cuore goloso di crema al Pan di Stelle e una copertura croccante
6
Bueno
Torta cremosa con nocciola e cioccolato che ricorda il famoso dolce Kinder Bueno
6
Cuore Caldo
Delizioso dolce al cioccolato con cuore morbido ripieno di crema calda al cioccolato fondente
7
Babà
6
Lotus
6